Vitamine B1
Comment fonctionne la vitamine B1
Travailler
・ Convertissez le sucre en énergie
・ Impliqué dans le métabolisme de l’alcool
・ Impliqué dans le travail du cerveau
・ Gardez vos nerfs en état de fonctionner normalement
Symptômes susceptibles de survenir lorsqu’ils sont insuffisants
Épaules raides, douleurs musculaires, fatigue, alcoolisme,
Béribéri, perte d’appétit, mauvaise mémoire, mauvaise concentration,
Hypersensibilité sonore, névrite, encéphalopathie de Wernicke *
L’encéphalopathie de Wernicke causée par une carence en vitamine B1 (thiamine) et le syndrome de Korsakoff, qui est une séquelle.
Le syndrome de Wernicke-Korsakov, qui est causé par une carence en vitamine B1 (thiamine) et est une séquelle de l’encéphalopathie de Wernicke, est appelé syndrome de Wernicke-Korsakov. motilité oculaire et ataxie cérébelleuse, de légère à coma. Les troubles de la motilité oculaire ne font généralement pas bouger l’œil du tout, mais comprennent également des tremblements oculaires fins (nystagmus). L’ataxie du cervelet est un symptôme dans lequel le cervelet tombe malade et le corps se balance et tombe en position debout ou assise, ou les membres ne peuvent pas bouger comme prévu. Une grande quantité de thiamine peut sauver des vies, mais si elle n’est pas traitée, elle mourra.
Les causes de carence en thiamine comprennent l’alcoolisme (de grandes quantités d’alcool altèrent l’absorption de la thiamine et de nombreuses personnes dépendantes boivent uniquement et ne mangent pas), les troubles de l’alimentation et la grossesse. Par exemple, la malchance.Cependant, même si la vie est sauvée, environ 80% des patients auront une séquelle appelée syndrome d’amnésie (syndrome de Korsakoff), qui se caractérise par une amnésie. C’est une maladie qui se concentre littéralement sur l’amnésie, et bien que la capacité de comprendre et de calculer soit relativement maintenue, la mémoire est considérablement réduite. Vous risquez de perdre la mémoire avant de tomber malade (amnésie rétrograde) ou de ne pas pouvoir vous souvenir de nouvelles choses (amnésie antérograde). Dans les cas graves, les fonctions cognitives autres que la mémoire peuvent être altérées et la démence peut être diagnostiquée.
Les références
https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/alcohol/ya-052.html
Aliments riches en vitamine B1
La quantité de vitamine B1 requise par repas est de 0,32 mg.
Les légumes suivants sont riches en vitamine B1.
Asperges
brocoli
Shiso
Basilic etc.
À propos des vitamines B
Les vitamines B sont des nutriments essentiels pour créer de l’énergie pour que nous puissions vivre.
Il est difficile d’exercer l’effet avec une seule des vitamines B,
Nous travaillons en nous entraidant.
Par conséquent, il est souhaitable de prendre les vitamines B ensemble (complexe).
Les vitamines B sont répandues dans les aliments d’origine animale et végétale
Les vitamines B sont courantes dans le régime japonais
Il est facile de penser qu’il n’y aura pas de pénurie,
En réalité, il y aura probablement un nombre important de lacunes potentielles.
Types de vitamines B
En tant que nutriment appartenant au groupe des vitamines B,
Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine B6, Niacine, Acide pantothénique,
Il existe de la biotine, de la vitamine B12, de l’acide folique, etc.
Un environnement où les vitamines B tirées des aliments peuvent fonctionner
Les vitamines B tirées des aliments ne peuvent pas agir immédiatement.
Une fois changé en une forme qui peut fonctionner dans le corps (type actif),
Je vais enfin pouvoir travailler.
A ce moment, diverses vitamines B sont liées les unes aux autres afin de pouvoir travailler.
Par exemple, la niacine et la vitamine B12 peuvent être ajoutées à l’acide folique.
La vitamine B2 est nécessaire pour la vitamine B6.
Dans le même temps, certains nécessitent des acides nucléiques.
Par conséquent, dans le groupe de vitamine B que j’ai mangé
Pour travailler efficacement dans votre corps
Les vitamines B sont des substances complexes et non simples
Idéalement, le composant acide nucléique doit être pris ensemble.
Enzymes et coenzymes
L’intérieur du corps d’une personne est composé de diverses réactions chimiques.
Réduire l’énergie à laquelle la réaction a lieu,
Les enzymes permettent de réagir en douceur.
En cours d’évolution des êtres vivants
Il y avait une limite aux réactions qui ne pouvaient être catalysées que par des protéines.
Donc, une enzyme contenant un cofacteur non protéique
Ce que vous avez acquis au cours de l’évolution a survécu.
Cette chose non protéique est une coenzyme ou un cofacteur,
Ou cela s’appelle un groupe prothétique, c’est un minéral lui-même,
Il peut contenir des vitamines.
De plus, la forme active dans laquelle la partie protéique est liée à l’apoenzyme et à la coenzyme
Cela s’appelle l’holoenzyme.
Lorsque l’enzyme qui prend cette forme devient une enzyme holo,
Pour la première fois, vous pourrez remplir sa fonction et son travail.
Le métabolisme énergétique est dans le cycle TCA (un circuit en cours de production d’énergie)
Cela se fera en douceur en entrant.
À ce stade, un groupe de vitamine B est requis.
Cycle TCA et métabolisme des acides aminés
Dans le cycle TCA et le métabolisme des acides aminés,
Chaque vitamine B est impliquée comme indiqué sur la figure. (Simplifié.)
Les protéines, les sources d’énergie, l’oxygène, qui sont les matériaux des enzymes,
Et seulement lorsque vous avez suffisamment de vitamines B et de vitamine C
Vous pouvez bien créer de l’énergie.
Raisons du manque de vitamines B
On dit que le complexe de vitamine B est l’un des nutriments qui sont facilement déficients dans les temps modernes.
Les raisons possibles sont les suivantes.
Changements dans les aliments Les vitamines B sont réduites par le raffinage, la transformation et la conservation des aliments.
Aliments blancs raffinés avec une consommation accrue de vitamines B,
Stress, consommation excessive d’alcool, grossesse, allaitement, vieillissement,
La consommation du groupe de vitamine B augmente en raison de la suralimentation, etc.
L’administration à long terme d’antibiotiques Les vitamines B sont fabriquées par des bactéries dans les intestins,
Pour ceux qui prennent des antibiotiques depuis longtemps,
L’équilibre bactérien dans l’intestin est perturbé,
La quantité de vitamine B6 etc. synthétisée est réduite.
Vitamines B et antioxydants
Il est également rapporté que les vitamines B ont pour fonction de protéger les lipides de la rouille (oxydation).
Contrôle des carences en vitamine B
Vérifiez les éléments suivants.
Si tel est le cas, il se peut que vous manquiez de vitamines B.
· Se fatiguer facilement
・ Je ne peux pas me fatiguer même si je dors
・ Devenez somnolent pendant la journée
・ Je ne peux pas garder ma concentration
·être ennuyé
・ Les épaules raides ne guérissent pas facilement
・ Stomatite et chéilite angulaire faciles à développer
・ Facile à attraper un rhume
・ Engourdissement des membres inférieurs