かぶとベーコンのサラダ (キューピー3分クッキング 22/10/31 月)
かぶとかぶの葉に、香ばしく焼いたベーコンを加えてコクをプラス。
爽やかなレモンドレッシングがぴったりです。
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このレシピ1人前あたり
材料(2人前)
かぶ 2個(200g)
かぶの葉 50g
ベーコン 2枚(40g)
レモンドレッシング 適量
オリーブ油
作り方
1 かぶは皮をむき、10等分のくし形に切る。
かぶの葉は2～3㎝長さに切る。
ともに耐熱ボウルに入れておく。
2 ベーコンは1㎝幅に切る。
フライパンにオリーブ油小さじ1とともに入れて火にかけ、
脂が出て香ばしい焼き色がつくまで焼く。
3 油ごと1に加え、ドレッシングをかけてあえ、器に盛る。
栄養素グラフ
1人前分で摂取できる
栄養素の量をグラフに表しました
かぶとベーコンのサラダ
材料 2 人分
かぶ 根 皮なし 生 200 g
かぶ 葉 生 50 g
ベーコン ばらベーコン 40 g
レモンドレッシング 記載なし
オリーブ油 4 g
1人前あたりの栄養成分
質量 147.0 ｇ
カロリー 122.0 kcal
糖質 3.7 ｇ
脂質 9.9 g（内 68% が脂肪になりにくい油の割合）
食物繊維 2.1 ｇ
炭水化物 5.8 g
塩分相当量 0.4 g