ツナマヨ折りたたみおにぎり (キューピー3分クッキング 22/10/22 土)
焼きのりに1カ所切り込みを入れ、2カ所にごはん、残りの2カ所に具をのせて、
パタンパタンと3回折りたためば、折りたたみおにぎりの完成！
ツナマヨ折りたたみおにぎりをご紹介します。
華やかな切り口が、食欲をそそります。
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このレシピ1人前あたり
材料(2個分)
ごはん(温かいもの) 200g
ライトツナ 1袋(80g)
マヨネーズ 小さじ2
塩 少々
こしょう 少々
にんじんのナムル
にんじん 1/3本(50g)
塩 少々
ごま油 小さじ1
すり白ごま 小さじ1
酢 小さじ1/2
塩 少々
リーフレタス 1枚(20g)
焼きのり(全形) 2枚
作り方
1 ツナは汁気をきり、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
2 にんじんのナムルを作る。
にんじんはせん切りにする。
ボウルに入れて塩をまぶし、10分ほどおく。
水気を絞ってボウルに入れ、ごま油、すり白ごま、酢、塩を加えてあえる。
リーフレタスは1cm幅に切る。
3 焼きのり1枚を横長におき、真ん中に半分まで切り込みを入れる。
右半分の上下2カ所にごはんの半量を等分にのせ、縁を少し残して広げる。
左側の上半分に1の半量をのせ、下半分にリーフレタスとにんじんのナムル各半量を
順に重ねてのせる。
4 左下から順に3回折りたたむ。
ラップで全体をきっちりと包み、なじませる。
残りも同様に作る。
5 ラップごと半分に切り、器に盛る。
栄養素グラフ
1人前分で摂取できる
栄養素の量をグラフに表しました
ツナマヨ折りたたみおにぎり
材料 2 人分
うるち米 精白米［水稲めし］ 200 g
まぐろ 缶詰 味付け フレーク 80 g
マヨネーズ 全卵型 8 g
塩 食塩 1 g
こしょう 混合 粉 1 g
にんじん 根 皮なし 生 50 g
塩 食塩 1 g
ごま油 4 g
ごま いり 2.3 g
酢 穀物酢 2.5 g
塩 食塩 1 g
リーフレタス 葉 生 20 g
海苔 あまのり 焼きのり 6 g
1個分あたりの栄養成分
質量 188.4 ｇ
カロリー 281.0 kcal
糖質 42.1 ｇ
脂質 7.1 g（内 86% が脂肪になりにくい油の割合）
食物繊維 3.5 ｇ
炭水化物 45.6 g
塩分相当量 2.4 g