あんかけパスタ（名古屋風）が美味しく作れてヤバい！
材料(3人前)
パスタ 200g
ピーマン １個
パプリカ 1/2個
赤ウィンナー 100g
マッシュルーム ８個
玉ねぎ 1/2個
水 １L
塩 小さじ２
油 大さじ１
にんにく １片
唐辛子 １つ
白ワイン 30㏄
ケチャップ 大さじ３
ほんだし 小さじ１
牛乳 50㏄
ウスターソース 少々
～作り方～
1．水1Lと塩を鍋に入れ パスタをゆで始めます。
2．フライパンに油とにんにくと唐辛子を入れます。
温まったら玉ねぎの千切りを入れ炒めます。
3． 玉ねぎが透明になってきたら
スライスしたマッシュルームとウィンナーを入れます。
マッシュルームがしんなりしてきたら白ワインを入れます。
4．ケチャップを入れます。
少し茶色くなったら混ぜ炒めてください。
5．パスタがゆで上がったら、
パスタをフライパンに入れてください。
6．牛乳とほんだしとウスターソースで味を調節すれば
完成！！
