京風五目おから

2022-01-06和食,料理,未分類

材料 26 人前
おから　生 300 g
ごぼう　根　生 150 g
にんじん　根　皮つき　生 100 g
こんにゃく　板こんにゃく　精粉こんにゃく 250 g
ひじき　ほしひじき　ステンレス釜　乾 10 g
たまねぎ　りん茎　生 100 g
オリーブ油 15 g
めんつゆ　ストレート 300 g
黒砂糖 15 g
みりん　本みりん 30 g
ごま　いり 20 g
しょうが　根茎　皮なし　生 5 g

おから1食50g