SFJとは
SFJとは
S スロー
F フード
J JAPAN
の略です。
意味は、昔の日本の食材を中心に使い
現代の料理を再現して
食べるという活動です。
そして その知識や活動をすることで
簡単に痩せられるという方法です。
今のコロナ渦で
４０過ぎで太っている人は、
いろいろな意味で危険性をはらんでいます。
コロナ感染による重症化リスクや
逆にコロナに移らないようにするために打つ
コロナワクチンの副作用による血栓症のリスク
基礎疾患というのは お年寄りだけでなく
太っている人は 誰でも 抱えています。
または 気がついていないだけかもしれません。
なんで こんなに太りだしたのか
その根本原因を見直せば 全てが解決します。
主堕してください。
元来明治時代になる前の日本の庶民は
お金持ち以外は 太っていません。
豚や牛の肉や小麦粉を大量に使う食生活は
明治以降海外から来たものです。
カレーやハンバーグとオムライスといった
西洋料理は
今では 当たり前に普段の食事で食べていると思います。
普段の大量の糖分と皮下脂肪になりやすい動物性脂肪を食べているからこそ
その結果、健康診断などで引っかかる人が 多いのです。
ネットで調べると 牛や豚 鶏といった中に含まれる脂肪は
中性脂肪の原因であり、皮下脂肪になりやすく、
体の中で固まりやすい油とされています。
ちなみに 魚の脂肪はＤＨＡとして
体内では固まりにくいとされています。
また、単糖類とされている生成された小麦粉は、体内に吸収されやすく
大量に食べると 血糖値があがりやすいとされています。
戦後の昭和の時代
牛の肉を食べられるのは、盆と正月だったり
お好み焼きやたこ焼きといった食べ物は
お祭りでしか 食べられなかったです。
しかし、今や コンビニやスーパーで
いつでも 手軽いに毎日食べられます。
こういった食事をする回数を減らすだけでも
太りにくい体を作ります。
また、現代の技術を使えば
動物性脂肪や小麦粉などを使わなくても
カレーやグラタン ハンバーグなど
簡単に作れます。
このＳＦＪでは
肉を使わずに、脂肪になりないくい油を利用し
しかも ビタミンやミネラルをとれる食材や
レシピを紹介しています。
また、まだこのレシピや食材などを作って販売してくださる
業者さんも 募集しています。
お腹いっぱい食べても健康を維持でき
しかも痩せることもできる
そういった食材や情報を毎日配信しています。
ビタミンやミネラルは サプリでとらなくても
ＳＦＪの生活をしていれば 食事の中で 摂取することができます。
サプリや薬でお金や時間をかけることなく
毎日健康でいられることができます。
無理な筋トレや運動をすることなく
食事だけで 得られる方法です。
これは ビーガンというダイエットではなく
明治以前の食材を参考にし、取り入れるという方法です。
また 牛や豚を絶対食べるな ということではなく
回数を減らし
その代わり、良いものを食べる。
毎日オージービーフのステーキを食べるより
年に1回国産のＡ５ランクに肉を食べるとか
お好み焼きもお祭りの時だけ食べるとか
回数を減らすだけです。
そして、カレーやハンバーグも
同じ食感で同じおいしさを
ＳＦＪで 再現していますので
そのストレスもありません。
これが 私の提唱する
ＳＦＪです。
ＳＦＪは 毎朝7時に配信しています。