烟酸(维生素B3)

栄養素まとめ 中国

烟酸的工作原理

去工作

能源生产涉及脂质和糖的分解
防止皮肤和粘膜发炎
预防神经系统症状

不足时可能出现的症状

抑郁,幻觉,沮丧,焦虑,精神疾病,
口疮,皮炎,舌炎,胃肠道疾病,腹泻,糙皮病

富含烟酸的食物

每份烟酸需要量为3.48 mg。
富含烟酸的蔬菜有:

紫曾
小松
芦笋
萝卜青菜

参考文献

https://www.orthomolecular.jp/nutrition/vitamin_b/

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