30 Zinc Zn
Le zinc est un nutriment abondant dans les aliments d’origine animale et les grains entiers.
Il est profondément impliqué dans le maintien de la vie et la différenciation normale des cellules.
S’il est insuffisant, cela entraînera diverses plaintes indéfinies.
C’est un minéral essentiel au fonctionnement normal de diverses enzymes du corps.
La carence chez les humains est devenue connue
Depuis le début des années 60
La dysgueusie due à une carence en zinc a également été découverte dans les années 1970.
Actuellement, même pour les patients hospitalisés tels que la nutrition intraveineuse
C’est l’un des minéraux les plus visibles.
Distribution de zinc
Environ 2 g de zinc sont contenus dans le corps d’un adulte,
C’est le deuxième oligo-élément le plus abondant après le fer.
Il est abondant dans la prostate, les os / moelle osseuse, la choroïde de l’œil, les muscles, etc.
Puisqu’il est impliqué dans la synthèse du collagène, il est également abondant dans la peau
Absorption de zinc
Le zinc ingéré par les aliments est absorbé dans l’intestin grêle et
Son taux d’absorption serait d’environ 30%.
Et avec l’âge, le taux d’absorption du zinc diminue.
La plupart du zinc absorbé est attaché aux protéines.
Facteurs qui aident à absorber le zinc
En tant que facteur favorisant l’absorption du zinc
Les exemples incluent les protéines animales.
Lorsque l’apport en protéines animales augmente
On dit que l’absorption du zinc augmente également.
Facteurs qui interfèrent avec l’absorption du zinc
En tant que composant qui interfère avec l’absorption du zinc,
Ceux-ci incluent l’acide phytique, trop de fibres et l’acide phosphorique.
Effet du zinc
Le zinc est connu pour être impliqué dans plus de 300 enzymes,
L’effet s’étend à tout le corps. Les effets spécifiques du zinc sont les suivants.
L’insuline fonctionne de manière stable grâce au zinc.
Protège la peau
Maintenir la grossesse
Supprimer les allergies
Promouvoir la croissance
Favorise la guérison des blessures et des brûlures
Rendre les os solides
Normaliser le goût, la vue et l’odorat
Prévenir la chute des cheveux
Énergétique
Prévenir les dommages de la prostate
Empêche le diabète (composant insuline)
Empêche l’oxydation corporelle
Symptômes de carence en zinc
Les symptômes cutanés sont plus fréquents lorsque la carence en zinc persiste.
Autres symptômes de carence en zinc
La dysgueusie est fréquente chez les personnes âgées.
Cependant, récemment, les troubles du goût chez les enfants et les jeunes sont devenus un problème.
La croissance est altérée et de petite taille
Une dysgénésie gonadique se produit
Spermatogenèse altérée et cause l’infertilité masculine
Anorexie
Symptômes cutanés tels que érosions, cloques, sécheresse, etc.
Perte de cheveux
Cicatrisation lente des plaies
Apathie, instabilité émotionnelle, anomalies du comportement, perte de mémoire, symptômes dépressifs
Diarrhée, troubles gastro-intestinaux surviennent
Facile à attraper un rhume
Je ne ressens pas le goût normal
Déficience en fer
Un trouble des espèces réactives de l’oxygène se produit
Causes de la carence en zinc
Le zinc est-il un nutriment dont les Japonais ont tendance à manquer?
Voici les causes possibles d’une carence en zinc.
Les aliments transformés et les céréales raffinées ont une faible teneur en zinc, donc
C’est un nutriment facilement déficient pour les personnes qui en consomment quotidiennement.
Les végétariens sont également sujets à une carence en zinc.
En outre, la maladie de Crohn, le syndrome néphrotique,
Si vous êtes sous nutrition parentérale
Les bébés prématurés ont également tendance à être déficients en zinc.
Belle peau minérale-zinc-
J’ai envie d’une peau fraîche comme un bébé.
Le zinc, un minéral, est impliqué dans la belle peau.
La peau renaît chaque jour.
Le zinc est nécessaire à la peau pour produire normalement de nouvelles cellules cutanées.
Le zinc favorise la division cellulaire normale.
90% de la peau est constituée de collagène.
Avec des protéines de haute qualité, de la vitamine C et du fer, du zinc minéral embellissant la peau,
Prenez également de la vitamine A, qui favorise la différenciation cellulaire normale.
Lait maternel et zinc
Votre bébé grandit chaque jour. Pour le premier lait immédiatement après la naissance,
Il contient huit fois plus de zinc que le lait maternel de plus de trois mois.
Quand il grandit, le corps divise une cellule en deux
Répétez la division cellulaire de 2 cellules à 4
Il devient de plus en plus gros.
À ce stade, s’il y a suffisamment de zinc, la division cellulaire se déroulera en douceur.
Vous pouvez grandir en toute sécurité.
Aliments riches en zinc
La quantité de zinc requise par portion est de 3 mg.
Les légumes suivants sont riches en vitamines B.
Shiso
épinard
Fromage râpé
basilic
Contrôle de la carence en zinc
Vérifiez les éléments suivants.
Plus vous en avez, plus vous pouvez avoir de zinc.
Peau sèche
La dermatite atopique est impliquée
Les blessures et les blessures guérissent lentement
Je m’inquiète de la perte de cheveux
Même si je mange la même nourriture qu’avant, le goût est léger
Les ongles se déforment ou se fissurent facilement
Facile à attraper un rhume
La taille ne grandit pas même si elle grandit (enfants)
Récemment, je ressens une baisse d’énergie (homme)
Je ressens beaucoup de stress
Mangez beaucoup d’aliments transformés et de restauration rapide
Boire beaucoup d’alcool