マカロニグラタンが簡単にできてやばい！！
材料(3人前)
早ゆでマカロニ 30g
オリーブオイル 大さじ２∔(仕上げ用)適量薄力粉 大さじ１
玉ねぎ １個牛乳 50~100㏄
ピザ用チーズ 100g
白ワイン 大さじ３
パン粉 適量
塩&胡椒 少々
～作り方～
1．フライパンに玉ねぎ、オリーブオイル、薄力粉を入れて
玉ねぎが透明になるまで炒める
2．透明になったら牛乳を少し入れて混ぜる
3．牛乳の水分がある程度飛んだら
また牛乳を入れる
(とろっとするまでこれを繰り返す)
4．最後は少し多めに牛乳を入れて
ソースをとろとろにする
(あまり水分を飛ばさないように)
5．塩&胡椒をふってチーズと白ワインを入れる
6．ゆでたマカロニを入れて混ぜる
7．耐熱皿に移して、
上にパン粉とオリーブオイル適量ふりかけて、
オーブントースター(200度)で約5分(表面に焼き色が付くまで)
完成！！
