03 肝臓から体脂肪ができる仕組み
ダイエットをするためには是非知って欲しい
肝臓の仕組みについて お話します。
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肝臓は 沢山仕事をしています。
肝臓の働きは大きく分けて
「解毒」「分泌」「代謝」の3つの機能があります。
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「解毒」はアルコールやアンモニアなど
有害物質を分解し無毒化する働きです。
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「分泌」は腸で消化液となる胆汁を作る働き、
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「代謝」は腸から吸収された栄養を
体内で利用出来る形に作り変える働きですが、
この過程において、内臓脂肪も作られていきます。
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食物として摂取されたバターや肉類などの、動物性の脂質(中鎖脂肪酸)は
小腸で分解された後、肝臓へと運ばれていきます。
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ここでコレステロール、リン脂質、中性脂肪といった
様々な
脂肪に合成されて身体の各細胞の下へ
運び出されていきます。
ここで 各細胞へ運ばれた
コレステロールや中性脂肪は
蓄積されていくと皮下脂肪となっていきます。
もともと
筋肉を作るための補給物資としての役割を
持っていますが 使用しなければ
皮下脂肪として貯まっていきます。
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また、
過食や大量の飲酒などで
中性脂肪が多く作られると、
肝臓の外に運び出す能力が落ちて、
肝臓内に脂肪が溜って内臓脂肪となっていきます。
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「肝臓に余分な糖質や脂質を与えないこと」が
食生活においてダイエットをするポイントになります。
皮下脂肪と内臓脂肪 それぞれ
働き方が 違います。
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