味噌カツ丼　名古屋めし　

和食

https://youtu.be/oTHKd0LQJ88
材料(４人前)

八丁味噌　４０ｇ
酒　40㏄
砂糖　80g

とんかつ　　2枚
キャベツの千切り　お好みで
ゴマ　お好みで
和辛子　お好みで

ご飯　2合

下準備

ご飯の上にたくさんキャベツをのせ
カットしたとんかつをのせてください。

～作り方～

1．片手小鍋に　味噌　酒　砂糖を　１：１：２の割合で入れる。

2、鍋を火にかけ　味噌と砂糖を混ぜながらアルコールが飛ぶと味噌ソース完成。

3.ご飯キャベツとんかつがのった丼に味噌ソースをかけ　ゴマを振る。

完成！！

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和食

Posted by エスパパの娘