34 Sélénium Se

栄養素まとめ 仏語Fr

Parce qu’il émet une lumière lunaire quand il brûle
Nommé d’après le mot grec «selene»
Le sélénium attaché a principalement pour effet d’empêcher l’oxydation dans le corps.

Aide à activer les enzymes antioxydantes,
C’est un minéral qui attire l’attention du point de vue de la prévention du cancer et de l’artériosclérose.

Le peroxyde lipidique, qui provoque le cancer et l’artériosclérose,
Il est fabriqué dans l’organisme par l’oxydation d’acides gras insaturés.

Le sélénium est nécessaire pour éviter cette oxydation,
On dit que le sélénium lui-même peut avoir pour effet de supprimer le cancer.

Pour améliorer encore l’activité antioxydante du sélénium
Prenez-le avec de la vitamine E et du zinc.

Il est abondant dans les fruits de mer, la viande, les œufs, le lait, les céréales, etc.
La teneur en céréales dépend de la concentration de sélénium dans le sol.

De plus, des poussières contenant du sélénium (poussières et poussières) sont respirées.
Parce qu’il peut être absorbé dans le corps et provoquer une dépendance

Une attention est requise sur les sites industriels où il est manipulé.
Si vous avez un repas normal, ne vous inquiétez pas,
Sachez qu’en prendre trop peut provoquer une intoxication.

Fonction principale du sélénium

Décomposer le peroxyde lipidique dans le corps
C’est un composant de l’enzyme qui élimine l’oxygène actif
Il est appelé «glutathion peroxydase»
C’est l’une des enzymes qui élimine l’oxygène actif.
C’est un composant de l’enzyme qui active l’hormone thyroïdienne
Agit sur les hormones liées à la pression artérielle
Détoxifie les substances nocives telles que le mercure. Il aide également à prévenir la thrombose.

Quand il y a une pénurie de sélénium

Maladie de Katsuyama (trouble du myocarde),
Maladie de Kashin-Beck (schistosomiase, arthrose), etc.
Il y a des rapports que ce sera la cause,
La relation causale n’a pas encore été clarifiée.

Si vous prenez trop de sélénium

Chute de cheveux et modifications morphologiques des ongles, troubles gastro-intestinaux, eczéma, odeur d’ail expiré,
Cela peut causer de la fatigue, de l’irritabilité et des anomalies du système nerveux.

Facteurs qui inhibent l’absorption

Carence en zinc, mercure, thiocyanate, glycosides cyan

Aliments riches en sélénium

La quantité de sélénium requise par portion est de 8,3 μg.
Les légumes riches en sélénium sont les suivants.

Feuilles de navet
épinard
brocoli

Les références

https://eonet.jp/health/recipe/eiyou/selenium.html

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